• 2021.06.22

「青切りシークヮーサー100プレミアム」の活用術　　～簡単おいしいカルパッチョ編～

はいさい！沖縄シークワーサー本舗です。今回は、暑い夏に突入するこの時期に、火を使わない簡単レシピ「青魚のシークワーサーカルパッチョ」のご紹介です。なぜ青魚なのかといいますと、シークワーサーの果皮…

• シークワーサーレシピ
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• 2021.06.16

青切りシークワーサーをプレゼント！！『南の島のおばーと孫』で登場しました☆

はいさい！沖縄シークワーサー本舗です。超人気ティックトッカーの『南の島のおばーと孫』で青切りシークヮーサー100プレミアムが登場しました！まだご存じない方のために説明し…

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• 2021.06.14

シークヮーサーにも豊富に含まれるクエン酸は、なぜ！夏の暑さからあなたを救えるのか！？

はいさい！シークワーサー本舗です！今回は皆さんもご存知クエン酸をご説明します！！！シークワーサーにも豊富に含まれています！柑橘系のくだものはクエン酸が多い！特にこれから暑い夏！私は「夏の暑…

• 青切りシークワーサー
• シークワーサーの栄養
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• 2021.06.14

夏バテならぬ「冷えバテ」とは！？シークワーサーに豊富に含まれるヘスペリジンでポカポカ大作戦！

はいさい！沖縄シークワーサー本舗です！今回は、シークワーサーに多く含まれる成分「ヘスペリジン」について紹介していきたいと思います！とその前に、まずは夏にひそむ脅威についてからお話ししたいと思います…

• シークワーサーの栄養
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• 2021.06.03

シークワーサー世界一の村！大宜味村とは？

はいさい！沖縄シークワーサー本舗です。今回は、シークワーサーの里としても知られている大宜味村について、お伝えしていきます。沖縄県の北部（やんばる）に位置しており、人口約3000人の村です。沖縄の…

• シークワーサーって何？
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• 2021.06.07

シークワーサーの成分とは?

はいさい。沖縄シークワーサー本舗です。沖縄の強い日差しをあびて育ったシークワーサーには、たくさんの栄養素が含まれています。その中でも未熟な状態で収穫されるシークワーサーは、果物の中でも異例の存在…

• シークワーサーって何？
• シークワーサーの栄養
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• 2021.06.02

青切り（あおぎり）と黄金（くがに）

はいさい！沖縄シークワーサー本舗です。今回は、シークワーサーの特徴についてお届けしていきたいと思います。シークワーサーは、沖縄県大宜味村を中心に主に北部地域（地図の上の方）で栽培、自生しており、…

• シークワーサーって何？
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• 2021.05.29

シークヮーサー?シークワーサー?シークワーシャー?

はいさい！シークワーサー本舗です。今回はシークワーサーの名前の由来や呼び方などについてお届けしたいと思います。シークワーサーは沖縄県が全国一の生産量を誇るミカン科の常緑低木で、数少ない日本在来の固…

• シークワーサーって何？
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• 2021.05.27

シークヮーサーを育ててみる！【2021 年 5 月】

はいさい!シークヮーサー本舗です!今回は、新しくシークヮーサーの木を植えたので、その成長を追いかけるシリーズを始めたいと思います。まずはこちらの写真をご覧ください。どれですか?って感じて…

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• 2021.05.25

あおぎり（青切り）とは？？

〝あおぎり〟とは熟す前、まだ果実が青いうちに収穫するシークワーサーのことです。まだ糖分が少なく、酸味と苦味の強い味です。沖縄で〝あおぎり〟は古くから泡盛に入れたり、お魚料理の薬味として使われてきました…

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