【青切りシークワーサー】ノビレチンの吸収率を上げる方法！脂溶性ってどういうこと？

はいさい！沖縄シークワーサー本舗です！

近年、様々な研究が進み、健康への良い働きが期待されているノビレチン。特にシークワーサーに多く含まれるフラボノイドの一種です。

せっかくノビレチンを摂っても、体への吸収率が低ければもったいないですよね。

実は、ノビレチンは脂溶性の成分。水よりも油に溶けやすい性質を持っているんです。

そこで今回は、ノビレチンの吸収率を上げる方法について、脂溶性と水溶性の違いを踏まえながら詳しく解説していきます。

■ノビレチンを体に摂り入れやすくするには！？

ノビレチンを効率的に摂り入れるには、油と一緒に摂るのがポイントです。

脂溶性のノビレチンは、油に溶けることで、体への吸収率がアップすると言われています。

例えば、以下のような方法があります。

• ・シークワーサーのジュースにオリーブオイルを数滴加える
• ・サラダのドレッシングにシークヮーサー果汁とオリーブオイルを使う
• ・ノビレチンサプリメントを、油脂を含む食事と一緒に飲む

ちょっとした工夫で、ノビレチンの吸収率を高めることができるかもしれません。

■脂溶性と水溶性の違い

そもそも、脂溶性と水溶性とは、物質が溶ける性質の違いを表す言葉です。

• 脂溶性：油に溶けやすい性質
• 水溶性：水に溶けやすい性質

体の中にも、水がたくさんある部分と、油がたくさんある部分があります。細胞の膜などは油でできています。

脂溶性の成分は、この油の部分に溶け込みやすいので、細胞膜を通り抜けて体の奥まで届きやすいと言われています。

逆に、水溶性の成分は細胞膜を通過するのが苦手です。

それぞれに得意不得意があるので、どちらが良い悪いということではありません。

体には水溶性と脂溶性の両方の成分が必要なのです。

■良い油ってどんな油？

ノビレチンの吸収率を上げるためには、油と一緒に摂ることが重要ですが、どんな油でも良いわけではありません。

良質な油とは、体に良い影響を与える油のことを指します。具体的には、以下のような特徴を持つ油が挙げられます。

・不飽和脂肪酸を多く含む

不飽和脂肪酸は、体内で合成できない必須脂肪酸を含み、細胞膜の構成やホルモンの生成など、様々な働きを担っています。

・酸化しにくい

酸化しやすい油は、体内で活性酸素を発生させ、細胞を傷つけ、老化や生活習慣病のリスクを高める可能性があります。

オリーブオイルなど、抗酸化物質を多く含む油は、酸化しにくい傾向があります。

オメガ3脂肪酸などの良質な油を意識して摂取するようにしましょう。

条件に当てはまる油として代表的なのは

• ・オリーブオイル
• ・アマニ油
• ・えごま油
• ・魚油　　　　など

水溶性の成分も脂溶性の成分も、どちらも私たちの体にとって欠かせないものです。

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■まとめ

ノビレチンは脂溶性の成分なので、油と一緒に摂ることで吸収率を高めることができるかもしれません。

良質な油を摂取し、ノビレチンを効率良く摂り入れましょう。

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