寒い冬も元気に！沖縄生まれのもろみ酢で健康をサポート

はいさい！
沖縄シークヮーサー本舗の古謝（こじゃ）です！

突然ですが皆さんはどのくらい流行りについていけてますか？
『飲むお酢』ブームなんてものも定期的にやってきますよね

沖縄には一般的な食酢とはひと味違った、お酢があるんです！

今回は、沖縄の少し違った飲むお酢『もろみ酢』についてご紹介します♬

■そもそも、もろみ酢とは？

みなさん、『もろみ酢』ってご存じですか？

もろみ酢は沖縄の地酒『泡盛』を造る際に、
蒸留の過程でできる酒粕を搾って造られる、クエン酸とアミノ酸が豊富に含まれる清涼飲料水です。

ちなみに、酒粕のことを沖縄の方言では「かしじぇー」と言います。ちょっと不思議な響きの言葉ですね。

もろみ酢は一般的なお酢のような、酢酸発酵によって造られる独特のツンとくる酸味がありません。
まろやかな味わいで飲みやすいのが特徴です。

さらに、今回ご紹介する忠孝（ちゅうこう）酒造さんのもろみ酢は黒糖も含まれており、まろやかに仕上がっているため子供からお年寄りまで美味しく飲むことが出来るのです！

そんなもろみ酢は栄養素が豊富なことから
健康や美容に期待されております！

■クエン酸とアミノ酸って結局なに？

クエン酸やアミノ酸って疲労回復に良いイメージがありますが、実際にどういった働きをするかなど説明を求められると回答に困りませんか？

まずは、意外と知らないクエン酸とアミノ酸についておさらいしましょう！

◎クエン酸

クエン酸には、毎日を元気に過ごすために大切な２つの効果があります！

・疲労の回復
クエン酸は全ての生き物が体内でエネルギーを作る上で非常に重要な働きをしています。
体の中にはエネルギーを生み出すための仕組みが存在しており、その仕組みを動かす最初の物質がクエン酸なのです。

この仕組みは”クエン酸サイクル”と呼ばれています。

クエン酸を摂取してエネルギー代謝の効率を上げる事によって疲労の回復も早まると考えられています。

・ミネラルの吸収促進
クエン酸は疲労回復だけでなく、ミネラルの吸収を助けてくれます。

通常、ミネラル分を単独で摂取すると吸収効率はそんなによくありません。
しかし、クエン酸と共に摂取することで、クエン酸がミネラル分を包み込んで吸収しやすくしてくれる働きがあるのです。

つまり、乾燥や冷えで失われやすいミネラル分を補給する際に効果を最大限発揮させるためにはクエン酸が必要不可欠なのです！

寒さが厳しい冬は、体調を崩しやすい季節。日々の体調管理として、毎日を元気に過ごすためにクエン酸を上手に摂ることが大切！

ということですね♪

◎アミノ酸

私たちのカラダは約60%が水分で、約20%がたんぱく質でできていると言われております。
つまり、体重50kgのヒトなら約10kgがたんぱく質でできているのです！

たんぱく質は、主に筋肉や消化管、内臓、血液中のヘモグロビン、髪や皮膚のコラーゲンなど、カラダの重要な組織をつくっています。

このたんぱく質を構成している成分こそがアミノ酸なんです！

つまり、いつまでも丈夫な体を維持するためには、
アミノ酸を摂ることが必要なのです！

そんな忠孝もろみ酢には、、
クエン酸とアミノ酸がこんなに！！

なかでも、、

この豊富な栄養素を
１杯30ml、1日1～3杯飲むと良いそうです！

これなら毎日簡単に続けられそうですね♪

■もろみ酢の美味しい飲み方

冒頭でも話したように、
もろみ酢は一般的なお酢と比べてツンとする酸味が少ないので、冷蔵庫で冷やしてそのままストレートで飲むのはもちろん、お水で割っても美味しくいただけます！

ですがせっかく毎日飲むなら、美味しく続けたいですよね！

そこで今回私が紹介するイチ推しアレンジレシピは、、
『もろみ酢×青切りシークヮーサー100プレミアム』

フルーティーなシークヮーサーの香りでさらに美味しくなるんですよ！

シークヮーサーのクエン酸もプラスされるので、さらに効果が期待できそうですよね？？

これは私がシークヮーサー屋さんじゃなくてもぜひ飲んでみてほしいと思う組み合わせです！

とてもスッキリした飲み口なので、運動後やお風呂のあとにオススメです！

他のスタッフからは、
『もろみ酢×炭酸水』

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『もろみ酢×甘酒』

をオススメする声もありました！
【年末大感謝祭】に掲載している『黒あまざけ』と割っても美味しいです(#^^#)ぜひお試しください♪

今回ご紹介した『忠孝もろみ酢』は
現在開催中の【年末大感謝祭】にて販売しております！

ぜひ『忠孝もろみ酢』を飲んで、毎日健康に過ごしましょう！